生态文明小镇展播活动 环境共治优秀企业品牌展示活动 宣传美丽城市活动

益生菌的宣传诱惑神坑,你踩过几个?

2018年07月11日作者:魏老爸来源:老爸评测DADDYLAB

  最近后台有个奇怪的现象。 

  奶粉评测文章下留言:益生菌呢? 

  米粉评测文章下留言:求测益生菌! 

  胶原蛋白文章下留言:测下益生菌吧! 

  叶酸评测文章下留言:啥时候测益生菌? 

  VD评测文章下留言:益生菌也测测呗? 

  更有家长直接在上新文章下留言, 

  写下他(她)内心深处的渴望: 

 

  “ 益   生   菌 ” 

  实力宠粉的魏老爸坐不住了,天天往评测部门跑,和评测老司机们谈谈心啊,聊聊天啊,emmmm...过程不说了,总之,你们要的益生菌评测来了! 

   

  ▲图片来源于网络 

  “益生菌”的概念一直都很火,减肥、增强免疫力、止泻、抗癌等等改善健康的功效都跟益生菌“搭”上了,很多婴幼儿食品,如奶粉米粉中,也开始添加益生菌。 

  虽然已有一些严肃的科学研究表明,补充益生菌是有一定好处的。但魏老爸仍不推荐随便服用“益生菌”产品。因为科学研究的结果是一回事,市场上形形色色的产品嘛,呵呵,可能就是另外一回事了。 

  这次我们搜集了市场上 28 款针对婴幼儿童的益生菌产品进行硬性指标上的筛选。 

     

  筛选结果如下: 

   

 

 ↑↑↑ 以上为益生菌评测结论 ↑↑↑ 

    

  

  或许您心仪的产品没有进入评测 

  

  市面上品牌众多,时间人力有限 

  无法一一覆盖,请见谅 

  也无需在后台和留言处提问 

  “xx产品为什么没有测? 

  xx牌子的怎么样啊?” 

  恕无法一一回复 

  

  下面是干货,需要耐心 

  下面是干货,需要耐心 

  下面是干货,需要耐心 

  Ready ? 

  . 

  . 

  . 

  . 

  . 

  . 

  Andiamo ! 

   

   

  

  简单说下益生菌。 

  按照世界卫生组织曾经给出的定义,益生菌指摄入足够数量时,能够对宿主(动物、人体)健康带来有益作用的微生物。 

  当选成为“益生菌”需有 3 个标准: 

  ◆ 为特定功能的细菌  →  即 “菌种符合规定” 

  ◆ 对人体产生明确的健康好处   →  即 “效果和安全性经过评估” 

  ◆ 有足够的量能到达肠胃  →  即  “数量够多,活性足够”

  需要注意一个问题! 

  在上述介绍中,并没有提到益生菌有治疗作用。建议大家不要用益生菌产品代替医生开的,用于疾病的 OTC 药品。 

  了解了益生菌本尊,下面我们就从“所用菌种菌株”、“成分配料”、“产品形态”、“活菌数量”等方面来解读本次的益生菌评测。 

  市面上的益生菌产品有很多坑,大家慢慢看。 

   

   

  要知道,婴幼儿的食品可以使用哪些益生菌,国家卫计委可是有规定的。 

  有,且只有以下 7 种,是可以给宝宝选择的 

 

  宝爸宝妈们一定要记住,这 7 种菌种不仅中文的名字要一样,英文的菌株号也要一致!切记切记! 

  

  ▲ 表格可保存收藏 方便比对 

  以上菌种是前卫生部及后来卫计委组织专家评审,经过安全性评估,确定可以用于婴幼儿食品中的。所以添加的菌种菌株不对的、以及没有标注具体菌种菌株的产品,安全起见,我们只能“踢掉”了。 

  28 款益生菌产品的筛选情况如下:

     

  

  共计 12 款产品添加了不在国家批准范围内的菌株、或未明确标注添加的菌株型号,很遗憾,近一半的益生菌产品止步于这一轮的筛选。 

    

  

   

   

  仔细一看,大部分的益生菌都是食品类(固体饮料),执行的标准也是《GB/T 29602-2013 固体饮料》。白话来说,就是商家可以不用严格按照婴幼儿食品的标准来做他自己的产品了。 

  但宝宝吃的东西,魏老爸坚持,不适合婴幼儿的东西不能乱加! 

    

  成分筛选中,我们发现了不合规的、不合适的、需要注意的 3 类物质分别来说说。 

  Ξ  不合规的:甘露糖醇、菊粉 

  5 号产品配料里加入了甘露糖醇菊粉,是 不 能 给宝宝食用的东西! 

   

  ▲产品包装截图 

    

  根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,甘露糖醇只适合用在糖果类产品中。 

   

  ▲标准截图 

  菊粉、L-阿拉伯糖、低聚木糖等,都属于以前卫生部批准使用的新资源食品,但是不适合用在婴幼儿食品中 

   

  ▲《卫生部监督局关于含菊粉食品标识有关问题的批复》截图 

  Ξ  不合适的:糖分 

  如 4、12、18、24 和 25 号加入了大量“白砂糖”、“蔗糖”、“葡萄糖”。它们会加重宝宝的口味,并有增加龋齿的风险,膳食指南建议在婴幼儿的辅食中尽量不加糖或少糖。 

   

  ▲25 号产品含量最多的是葡萄糖 

  Ξ  需要注意的:乳制品 

  有些产品含有奶粉,增加了益生菌粉的营养成分,但是对牛奶过敏的宝宝不要选 

  Ξ  需要注意的:益生元、麦芽糊精 

  低聚葡萄糖、低聚果糖、低聚半乳糖以及抗性糊精,俗称“益生元”,他们是益生菌的“专属食物”,可以刺激益生菌的生长,同时又不会被肠胃代谢,不产生热量还可以到达大肠改善便秘。 

   

  

  咀嚼片剂或胶囊形式的益生菌产品会让宝宝吞咽困难,不推荐 

    

  液态益生菌也不推荐。因为益生菌的活性和稳定性都得不到保障。即使用冷链运输,也存在温度失控的风险。《益生菌类保健食品评审规定》明确表明,不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。 

  

  ▲《益生菌类保健食品评审规定》截图 

  因此,尽量选择干粉制剂的益生菌产品会更有保障。 

   

   

  

  《益生菌类保健食品评审规定》中规定活菌数量不少于 10^6 CFU/ml(g)。 

   

  ▲《益生菌类保健食品评审规定》截图 

  这一点,所有产品标注的益生菌含量都达标了 

  至于产品中实际存活的益生菌数量有多少?宝宝吃到肚子里还有多少能存活到肠道?我们已经安排送测中,期待我们的评测结果吧! 

   

  

   

  1、益生菌要选择经过评估的菌种(针对宝宝的一共 7 种,具体到菌株),也要有足够的数量和活性。 

  2、尽量选择成分里不含 甘露聚糖、菊粉、L-阿拉伯糖、低聚木糖 以及 不添加糖分的;选择添加 低聚葡萄糖、低聚果糖、低聚半乳糖 等 益生元 的更好;牛奶过敏的宝宝不要选含有 奶粉 的。 

  3、尽量选择 干粉制剂 的益生菌。 

    

  最后分享几个大家最多关注的小问题。 

  分享一:保健品类和 OTC 类产品 

  包装左上角有“蓝帽子”标志的保健品和有 “OTC” 标志的药品类,往往使用的菌种不是适合婴幼儿的,它们适合 3 岁以上的儿童。 

  如果有严重肠胃不适、腹泻之类的疾病发生,请遵医嘱,建议尽量选择 OTC 类的益生菌。 

  分享二:添加益生菌的奶粉和米粉怎么样? 

  看过我们之前奶粉文章的家长应该记得,奶粉的推荐冲泡温度是 70℃,而益生菌粉通常冲泡的温度要求是 40℃ 以下(多数益生菌在 37℃ 活的最“滋润”),70℃ 对益生菌的活性破坏会很大,所以对于益生菌奶粉和米粉的效果,魏老爸心中是打个大问号的。 


编辑:lidawei